Makona er nútímaleg matarhugmynd sem leggur áherslu á hágæða, ferska rétti sem eru útbúnir af alúð og nákvæmni. Matseðillinn okkar er hannaður til að sameina fólk yfir einlægum og bragðgóðum mat - allt frá afslappaðri morgunverði til kvöldverðar. Innblásinn af alþjóðlegum bragðtegundum og nútímalegum matargerðaraðferðum þróast matseðillinn okkar með árstíðunum en heldur samt rætur sínar á gæðahráefnum og ígrundaðri matreiðslu. Einfaldar hugmyndir, vandlega færðar til lífsins í hverjum rétti.